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Benjamin Glaise
La matinale de Sud Radio vous réveille à partir de 5h tous les matins avec le Petit Matin de Sud Radio.
Dominique Deniaud, présidente de l’association Second Souffle qui a pour but d'accompagner les sportifs post-carrière, valides et invalides, toutes disciplines confondues. L’association intervient dans un domaine curatif mais aussi préventif.
La patate douce
Invité : Dante Fratini, manager fruits et légumes à l'entrepôt METRO de Nice
Yassine BOUNOUA, taxi parisien
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Atalian, entreprise française de sous-traitance de services aux entreprises dans les métiers du nettoyage, de la sécurité, de l'accueil, de l'entretien des espaces verts, de la maintenance des bâtiments
Invité : Philippe Hacquin, responsable Emploi insertion handicap chez Atalian
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Élodie Rigaud, artisan bouchère chez Rigaud et filles, boucherie charcuterie traiteur charcutier traiteur à Wambrechies, dans le Nord
La poche de cochon farcie niçoise
Invité : Harold Huve, responsable de secteur à Nice chez METRO
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L’ADIP, organisme qui organise des actions de formation à destination des demandeurs d'emploi jeunes et adultes, pour les accompagner dans leur insertion professionnelle
Invité : Didier Hecquet, directeur du développement des activités d'insertion à l’ADIP du Groupe IGS
Les moules
Invité : Yannick Choblet, chef de marché marée à Cherbourg pour METRO
Bruno Dufayet, éleveur de Salers dans le Cantal et président de la Fédération nationale bovine
Les crèches privées
Invité : François Top, responsable de secteur d’exploitation chez La Maison Bleue, experte en création et gestion de crèche privée et de crèche en délégation de service public pour les collectivités
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Ludovic Rey, président adjoint de la Fédération des boulangers-pâtissiers des Alpes-Maritimes et gérant d’un supermarché à Séranon dans l’arrière-pays Grassois qui dispose d’une boulangerie-pâtisserie artisanale
Les alternatives au plastique à usage unique
Invité : Laurent Cumin, chef de groupe chez METRO
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L’apprentissage en hôtellerie-restauration
Invitée : Roberte Marie-Anne, développeuse de l'apprentissage au CEFAA de Villepinte, un centre de formation d'apprentis en hôtellerie-restauration
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Le banon, un petit fromage de chèvre AOP venant du Sud-Est
Invité : Fabrice Courtois, chef de marché crémerie et produits laitiers chez METRO
Isabelle Bodier, fleuriste à Gaillac dans le Tarn (« Au Jardin d’Isabelle »)
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L’agence d’intérim GIF Emploi installe son « Job-bus » demain gare Saint-Lazare à Paris
Invitée : Gervaise Cattoni, responsable communication chez l'agence d'intérim GIF Emploi
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Le potimarron
Invité : Olivier Boivin, acheteur de fruits et légumes pour METRO à Rungis
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Jérôme Laverny nous parlera de City One, une agence d’hôtes et d’hôtesses qui recrute
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Les Socca chips, un produit purement niçois
Invité : Grégoire Casiac, responsable de secteur chez METRO
Christian Heurtier, artisan boucher à Limoges et à Landouge, président de la Confédération des bouchers de Haute-Vienne
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Lagardère Travel Retail, multinationale française spécialisée dans le commerce de détail dans les gares et aéroports avec des marques internationales
Invitée : Lucie Vesnat, responsable développement RH - SDA chez Lagardère Travel Retail
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Le quasi de veau
Invité : Jean-Noël Quilez, chef de marché produits carnés de METRO
Les glaces
Invité : Bruno Aïm, PDG des sorbets de Saint-Mandé, président de la Confédération nationale des glaciers de France
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Cojob, l’association qui fédère et anime des collectifs de chercheurs d’emploi partout en France
Invitée : Alicia Couderc, fondatrice de Cojob
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Le chou kale
Invité : Éric Bassaget, acheteur de fruits et légumes chez METRO
La journée mondiale du pain
Invité : Robert Bonal, président de la Fédération des artisans boulangers pâtissiers d’Occitanie
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Le Petit Forestier recrute des frigoristes et des mécaniciens
Invitée : Joanna Galliot, responsable du recrutement chez Le Petit Forestier
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Les cucurbitacées
Invité : Ertan Yilmaz, responsable du secteur alimentaire à l'entrepôt de Nanterre
Charles-Antoine de La Mairieu, président de l’Union des commerçants, industriels, artisans et prestataires de services du 7e arrondissement de Paris et patron d’une société de relations publiques
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Les métiers de la pharmacie. Formations à Paris, du BP Préparateur en pharmacie au Bac pro Commerce
Invité : Christophe Magnoux, chargé de communication au CFPP (Centre de formation professionnelle de la pharmacie)
Le thon en conserve « filière responsable »
Invité : Daniel Bataille, directeur produits d'épicerie à la centrale de Nanterre
Christophe Lechevalier, éleveur de limousines en Haute-Vienne, au sud de Limoges
Le gin
Invité : Raphaël Marie, responsable de secteur
La courge de Nice
Invité : Edmond Lampidecchia, directeur de l’entrepôt METRO de Nice
L’artichaut
Invité : Bertrand Moulins, chef de marché fruits et légumes à METRO
La coquille Saint-Jacques
Invité : Yannick Choblet, chef de marché marée à Cherbourg
Fromage au lait de vache AOP, à pâte molle du Jura
Invité : Fabrice Courtois, chef de marché crèmerie et produits laitiers
Chaque matin, un peu avant 06h, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.
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