Le thon en conserve « filière responsable »
Invité : Daniel Bataille, directeur produits d'épicerie à la centrale de Nanterre
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Benjamin Glaise
Christophe Lechevalier, éleveur de limousines en Haute-Vienne, au sud de Limoges
Le gin
Invité : Raphaël Marie, responsable de secteur
La courge de Nice
Invité : Edmond Lampidecchia, directeur de l’entrepôt METRO de Nice
L’artichaut
Invité : Bertrand Moulins, chef de marché fruits et légumes à METRO
La coquille Saint-Jacques
Invité : Yannick Choblet, chef de marché marée à Cherbourg
Fromage au lait de vache AOP, à pâte molle du Jura
Invité : Fabrice Courtois, chef de marché crèmerie et produits laitiers
Chaque matin, un peu avant 06h, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.
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Jean-Luc Gosse, propriétaire du magasin de jouets et de jeux La Cabine à Marseille et gilet jaune
L’attractivité des métiers de l’hôtellerie-restauration
Invité : Cyril Sacchetti, directeur Kyriad Le Bourget Centre - Parc des Expositions
La matinale de Sud Radio vous réveille à partir de 5h tous les matins avec le Petit Matin de Sud Radio.
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Hélène Colls, à la tête d’une maison qui comprend une épicerie fine et une fromagerie à Perpignan
Les formations aux métiers de l’automobile
Invité : Thierry Thieulon, responsable des relations école / entreprises au CFA du GARAC, spécialisés dans les formations aux métiers de l’automobile
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Konexio, une association qui entend favoriser l'inclusion des personnes réfugiées grâce à l'innovation, la collaboration et la technologie
Invitée : Binta Jammeh, cofondatrice de Konexio
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Mathieu Rouvrais, maître artisan boucher à la Ferté-en-Ouche dans l’Orne, vice-président de la Fédération des bouchers de l’Orne
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José Garcia, artisan boulanger-pâtissier à Cannes
Les Campus Veolia qui proposent leurs propres formations en alternance et un éventail de formations professionnelles continues très larges et sur-mesure dans les métiers de service à l’environnement
Invitée : Valérie Gaudé, développeur de l’alternance chez Campus Veolia
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Rachid Boudjema, ancien président du Syndicat des Taxis Marseillais, aujourd’hui de l’Union Nationale des Taxis (UNT)
Des conseils pour écrire votre CV
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Une offre complète de formation initiale en alternance et de formation continue
Invité : Maxime Potin, Conseiller Développement Formation AFTRAL.
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Sébastien Carballo Toribio, artisan boulanger à Malause
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Chaque matin, un peu avant 06h, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.
La formation des jeunes en apprentissage et en alternance, dans les métiers de la mécanique, de la carrosserie et de la peinture.
Invité : Emilie Haquin, développeuse de l’apprentissage AFORPA
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Sébastien Ruffier, artisan boucher-charcutier qui exerce à Argentan en Normandie
Le recrutement de préparateurs de commandes chez Groupe Leader
Invité : Jonestla Johnson, Responsable Ressources Intérimaires du Groupe Leader
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Dume Santoni, artisan travaillant dans le cuir à Péri, en Corse
La formation professionnelle des adultes au service des Régions, de l’État, des branches professionnelles et des entreprises
Invité : Christophe Vandaele, directeur du centre de l’AFPA de Champs sur Marne
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L’association Café Contact Emploi propose des entretiens d’embauches sans présélection par le CV
Invité : Paul Landowski, Fondateur de Café Contact Emploi
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Philippe Duran, taxi à Toulouse, président de l’Union Départementale des Taxis de Haute-Garonne
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L’emploi dans les services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités
Invité : Malika Bouchehiouia, directrice des Ressources Humaines de Derichebourg Multiservices, un opérateur de services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités qui recrute 3000 collaborateurs chaque année
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Hervé Sancho, artisan boucher-charcutier à Bagnères de Bigorre dans les Hautes Pyrénées
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Michel Santos, président de l’UMIH de l’Aveyron (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie)
Les métiers aéroportuaires
Invité : Christel Barel, directrice générale de Camas Formation, spécialisée dans les formations aux métiers aéroportuaires.
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Des emplois dans la Creuse
Invité : François Malbec, responsable des ressources humaines de Saint-Gobain Eurocoustic, une société qui propose des plafonds modulaires acoustiques et qui recrute dans la Creuse
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