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Vincent Ferniot

La france en bouteille

Découvrez le domaine de Ripaille à Chasselas du Léman avec sa propriétaire Paule Necker

La france en bouteille

Visite du domaine Piquemal avec sa propriétaire Marie-Pierre Piquemal à Espira-de-l’Agly / Vins de la vallée de l’Agly : Côtes du Roussillon et Côtes Catalanes
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La france en bouteille

Le Château de Mont-Redon (AOC Châteauneuf-du-Pape) avec Pierre Fabre

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Les Néo-bistrots
Cuisine de vacances : Plancha ou barbecue ?
Teasing Routes de l’Été

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100 ans de Valrhona - 10 ans de Cuisine Mode d’Emploi(s) - Ouverture Hôtel « Fleur de Loire » - Les Chefs sur l’eau à Paris (Diner sur la Seine)

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• Night-Fall Paris – Festival Art & Cuisine / Saint Michel – Marque préféré des français / Adrien Bozzolo – Glaces Haute couture

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• Fête des Pères : Gâteaux maison (et desserts) faciles pour les papas

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• Assez des pizzas industrielles ! Le meilleur de la pizza artisanale napolitaine est en studio ce matin !

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• IGP Cancoillotte : Victoire pour la Haute-Saône / Les maraîchers, nouvelles stars de la restauration

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• La plus grande table au monde
• Les jeunots dans les vieux bistrots

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• Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon
• Le Guide Pudlo-Bistrot
• Le Palmarès 2022
• Le Rosé Garcia

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Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, le magazine de tout ce qui se mange, le magasine de nos plaisirs gustatifs. Vincent Ferniot vous fait partager son amour pour les cuisine en compagnie de chefs, pâtissiers, producteurs, commerçants et en partenariat avec METRO.

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• Que devient Robuchon sans Robuchon ?
• Le Banquet Romain de Nîmes

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• Bayonne aux origines du chocolat
• Chocolatiers en semaine de Pâques

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• Paulée des Vins de Loire à Chartres
• La Meilleure Brigade de France
• Sélection des œufs de Pâques

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• Salon Pitti-Taste à Florence
• La coupe du Monde de Boulangerie et
• La coupe du Monde de Pâtisserie au Salon Europain-Paris

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Bilan du Concours Général Agricole et Championnat de France de fondue

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Le bistrot, phare de l’affamé / Ouverture d'Iconik, le nouveau lieu food market et bar festif

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Galettes des Rois : "La couronne est venue avant la galette !"

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Qu'elle est la situation des traiteurs événementiels en cette fin d’année ?

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- Livre « Les Croques » / Virginie Legrand / Prix du Meilleur Jeune Boulanger de France

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- 25 ans du Guide Vert de la Revue du Vin de France
- Retour sur le Bocuse d’Or avec la Team France Bocuse d’Or
- Championnat Amateur de Terrine de Sanglier du Chasseur Français

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- Les Disciples d’Escoffier au Maroc, réunion des plus grands chefs marocains à Tanger
- Édouard Bergeon journaliste et cinéaste pour son livre "Cultivons-nous"

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La saison de la truffe blanche du Piémont
Le Salon du Chocolat

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Vendanges au Château Ducru-Beaucaillou avec Bruno Borie, Emmanuel Bonneau et Cécile Dupuis / Le Grand Repas avec son Créateur Emmanuel Hervé / Entretien avec le nouveau Président des Pâtissiers Laurent Le Daniel.

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Fête du Burger chez Alleno /
Réunion du Collège Culinaire de France

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AU SALON GOURMET SELECTION A PARIS EXPO Porte de Versailles POUR LA SELECTION DES"BEST OFF"

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Les routes de l'été

C’est la rentrée : Et si on repartait en vacances ?

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30 km/h en ville : faut-il généraliser la mesure à tous les centres-villes ?

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Avez-vous déjà suivi les épreuves des Jeux paralympiques ? En quoi sensibilisent-ils au handicap ?

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Manifestations anti-pass : Un risque de soulèvement à la rentrée ?

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Les boîtes de nuit sont-elles devenues un vestige du passé ?

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Essence, sources d’énergie, matières premières, services: est-ce que tout augmente à la rentrée ?

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Faut-il vacciner les enfants de moins de 12 ans pour la rentrée scolaire ?

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Afghanistan sous contrôle des talibans : quels changements sur place, quelles conséquences en France ?

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Mobilités urbaines : cyclistes et motards sont-ils logés à la même enseigne ?

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Algues, méduses, pollution : le bain de mer en France est-il devenu dangereux ?

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Est-il urgent de protéger les abeilles ? avec Axel Decourtye, Pierre Torre et Dominique Cena

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Paris 2024 : les Jeux vont-ils relancer la pratique sportive en France ? avec Marie Barsacq et Philippe Bana

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