Les restaurateurs qui rendent leurs étoiles et Ouverture de la St Jacques
Avec Mathieu SCHERRER, Gilles VÉROT, Arnaud NICOLAS, Yohann LASTRE, Raphaël CHIAPPERO et Grégory COHEN
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Vincent Ferniot
Les restaurateurs qui rendent leurs étoiles et Ouverture de la St Jacques
Situation de la restauration et hommage à Pierre Troigros
Les Journées du Café
Avec Romain Raimbault, Stéphane Méjanès et Raphaele Marchal
Avec Matthieu PECQUEUR et Véronique LANGLAIS
Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, le magazine de tout ce qui se mange, le magasine de nos plaisirs gustatifs. Vincent Ferniot vous fait partager son amour pour les cuisine en compagnie de chefs, pâtissiers, producteurs, commerçants et en partenariat avec METRO.
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Le télétravail : solution ou risque de fracture sociale ? / Destination du jour : la Bourgogne.
Restauration : l'été a-t-il réussi à sauver l'année ? / Destination du jour : l'Hérault
Les soldes, est-ce toujours utile ? / Destinations du jour : le Tarn et le Tarn-et-Garonne
Faut-il réintroduire les pesticides interdits en cas de nécessité ? / Destination du jour : l'Alsace.
Nouvelles mobilités, nouveau code de la route ? / Destination du jour : les Alpilles et la Camargue.
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Peut on encore être restaurateurs sans être hors- la- loi ?
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Pendant le confinement, les cuisiniers et pâtissiers ont continué à nous régaler sur Instagram et leur popularité n'a jamais été aussi forte !
Lundi la France est libérée mais pas nos restaurants ! Comment faire bouger les choses ? Comment faire évoluer le métier ?
Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, le magazine de tout ce qui se mange, le magasine de nos plaisirs gustatifs. Vincent Ferniot vous fait partager son amour pour les cuisine en compagnie de chefs, pâtissiers, producteurs, commerçants et en partenariat avec METRO.
Visioconférence entre les restaurateurs et Emmanuel Macron: quel bilan ?
Nos restaurateurs sont ils dans un coma provoqué ?
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Les chefs à la maison !
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