Retranscription des premières minutes du podcast :
- Le Grand Matin Sud Radio, 7h-9h, Jean-Jacques Bourdin.
- Yves Puget, Yves Puget, bonjour, patron de LSA, Yves Puget, on va parler, parce que ça intéresse évidemment nos auditeurs et notamment les agriculteurs, mais aussi tous les consommateurs que nous sommes, sur la production agricole. Où va la production agricole ? Parce qu'on entend à juste raison les agriculteurs se plaignent des prix qui leur sont payés à la production, mais où vont leurs produits ? Ils vont à l'exportation. Est-ce que l'agriculture française exporte encore beaucoup ? Alors, la question est très intéressante, parce qu'on a toujours l'impression que la grande distribution, vos hypermarchés, vos supermarchés, sont le seul débouché du monde agricole.
- Effectivement, lorsqu'on met un tracteur sur un parking, il y a forcément toutes les télés.
- Mais si on regarde les débouchés du monde agricole en France, vous avez l'exportation, ça représente 43% du débouché des agriculteurs.
- Nous vendons encore, la France vend encore 43% de sa production.
- Je rebondis sur votre encore, parce que l'encore est peut-être un petit peu inquiétant.
- C'est-à-dire qu'on est passé, en moins de 10 ans, de la deuxième place des pays exportateurs agricoles à la sixième place.
- On régresse. Et ça, c'est inquiétant. Il faut vraiment se poser la question.
- Pourquoi ? Oui, les négociations commerciales avec la GMS et la grande distribution, c'est important.
- Mais oui, la question de pourquoi on régresse dans nos exportations, tout le monde ne parle que du made in France, de la souveraineté alimentaire, des ventes en France.
- C'est vrai.
- C'est important. Et il faut absolument soutenir nos agriculteurs, mais il faut aussi les aider à exporter.
- À exporter. Alors pourquoi est-ce que c'est en baisse ? Pourquoi est-ce qu'on exporte moins ? Alors que des pays, tiens, je vais en prendre un, en exemple, l'Italie, alors que l'Italie exporte de plus en plus.
- Alors, deux questions à une.
- Deux questions à une. La première question, pourquoi on exporte moins ? D'abord, parce qu'on est trop cher. On est trop cher.
- On est trop cher en raison des normes, des taxes, mais même ne serait-ce que des salaires.
- Donc nos produits sont trop chers.
- Après, ça a été un choix stratégique qu'on a abordé hier, de faire plutôt de la valorisation plutôt du cœur de gamme.
- Après, par rapport à l'Italie, par exemple, l'Italie, il y a des marques très célèbres, je ne sais pas si je peux les citer.
- Mais on peut tout citer.
- Comme Ferrero, comme Barilla, comme Mouti sont la tomate.
- Les Italiens sont doués à l'export. Pourquoi ils sont doués à l'export ? D'abord, ils avancent en bande.
- On voit dans des salons, comme le Cialt tous les deux ans à Paris, on voit vraiment des pavillons italiens.
- Ils ont un savoir-faire à l'export.
- Et ils mettent le drapeau italien très visible.
- En France, on a quasiment honte de faire du made in France, alors on va mettre les régions.
- Donc on va être très fort sous nos régions.
- Mais...
Transcription générée par IA
