Par Nathalie Schraen-Guirma avec Léna PERRIN-MANGINOIS, Nicolas LAMBERT, Morgan ISAAC
Quel rôle à l'apprentissage dans l’Artisanat ?
Que serait l'Artisanat sans l'apprentissage ? Témoignage entre autres de Léna PERRIN-MANGINOIS, apprentie bouchère.
Les invités