Retranscription des premières minutes du podcast :
- Sud Radio, curieux comme Rémi, Rémi André.
- Bonjour Rémi André.
- Bonjour Benjamin.
- Ce matin dans Curieux comme Rémi, vous nous parlez de ces biodéchets qui ne sont plus un fardeau forcément, ils sont également une source d'énergie et de matières premières pour notre industrie.
- Tout ça grâce à la fermentation environnementale.
- On a besoin de comprendre Rémi, c'est quoi exactement, en quoi ça consiste cette fermentation environnementale ? La fermentation environnementale est un processus naturel par lequel des micro-organismes tels que les bactéries et les levures décomposent des matières organiques en l'absence d'oxygène.
- Ce processus se produit dans divers environnements, notamment dans les sols, les sédiments aquatiques et les systèmes de traitement des déchets.
- Les matières organiques comme les déchets alimentaires, les feuilles mortes ou les résidus agricoles servent de substrat pour les micro-organismes.
- Les bactéries et les levures.
- Présentes dans l'environnement commencent à décomposer ces matières organiques.
- Ensuite, les micro-organismes transforment les matières organiques en divers produits tels que l'alcool, les acides organiques, le dioxyde de carbone et du gaz.
- Ces produits peuvent être utilisés comme source d'énergie ou peuvent contribuer à la formation de nouveaux composés dans l'environnement.
- Alors Rémi, il y a quelques jours vous nous parliez de l'extraction de l'hydrogène des sols.
- C'est une méthode compliquée. Là, est-ce qu'on peut produire de l'hydrogène par fermentation ? Et voilà, la production d'hydrogène par fermentation est un processus biologique connu sous le nom de fermentation en milieu sombre.
- Ce processus utilise donc des micro-organismes tels que certaines bactéries pour convertir des substrats organiques en hydrogène gazeux.
- Voilà, en l'absence de lumière et d'oxygène.
- Par conséquent, votre réponse est oui.
- L'hydrogène produit par fermentation en milieu sombre peut être utilisé comme source d'énergie renouvelable, par exemple dans les piles à combustible.
- Alors ce processus est étudié comme une méthode potentielle pour produire de l'hydrogène de manière durable et respectueuse de l'environnement.
- On est en plein salon de l'agriculture. Processus énergétique, il peut aussi devenir une ressource économique pour l'agriculture, Rémi ? Eh oui, les processus énergétiques basés sur la fermentation, y compris la production d'hydrogène par fermentation en milieu sombre, peuvent offrir des opportunités économiques pour l'agriculture.
- Les résidus agricoles, tels que les tiges de maïs, la paille ou les déchets alimentaires, peuvent être utilisés comme substrat pour la fermentation.
- Les agriculteurs peuvent donc produire de l'énergie pour leur propre usage ou la vendre, créant ainsi une nouvelle source de revenus.
- Le développement de ces technologies peut également créer des emplois locaux dans les zones rurales, stimulant ainsi l'économie locale.
- Cependant, pour que ces processus deviennent une ressource économique viable, il est encore nécessaire d'investir dans la recherche et le développement, ainsi que dans les infrastructures nécessaires pour soutenir ces technologies à grande échelle.
- Merci.
- La coopération agricole peut être un moyen d'y parvenir.
- Avec la nécessité d'avoir une perspective à long terme aussi, forcément.
- Merci beaucoup Rémi-André.
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Transcription générée par IA
