Par Benjamin Glaise et Marilyn Heraud avec Julien Roucheteau
Rencontre avec Julien Roucheteau, chef cuisiner "La réserve de Beaulieu" à Beaulieu, proche de Nice (06)
Un chef atypique audacieux et passionné, Julien Roucheteau propose la découverte avec des saveurs du monde.
Les invités