Par Stéphanie De Muru avec Steve Moracchini
La pâtisserie est le domaine de prédilection de Steve Moracchini. Il devient en 2012 le chef des desserts du restaurant étoilé La Passagère, de l’Hôtel Belles Rives. Il nous parle aujourd’hui de ses desserts les plus frais
La pâtisserie est le domaine de prédilection de Steve Moracchini. Il devient en 2012 le chef des desserts du restaurant étoilé La Passagère, de l’Hôtel Belles Rives. Il nous parle aujourd’hui de ses desserts les plus frais
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