Par Stéphanie De Muru avec Mathieu Hervé
Mathieu a intégré le restaurant de Montcaud en 2017, il a su apporter ses qualités pour imposer une gastronomie bien originale. Spécialisé dans les fruits de mer, il nous propose aujourd’hui tout autre chose : la truffe d’été
Mathieu a intégré le restaurant de Montcaud en 2017, il a su apporter ses qualités pour imposer une gastronomie bien originale. Spécialisé dans les fruits de mer, il nous propose aujourd’hui tout autre chose : la truffe d’été
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