Retranscription des premières minutes du podcast :
- Métro, partenaire des restaurateurs et commerçants indépendants, vous présente Sud Radio 10h-11h, Fergnaud fait le marché Bonjour à tous les amis, bon dimanche, est-ce que vous avez faim ? J'espère, c'est pas la peine de vous être nourri avant de venir à l'émission, vous le savez Ce matin on va parler de belles et de bonnes choses, de belles et de bonnes personnes Tout ça s'accorde en un seul panier, bien rempli vous allez le voir On va commencer par faire le portrait d'une sublime cuisinière, oui oui, une cuisinière hors normes Et puis tout de suite après, on s'occupera de deux grands concours dans la deuxième partie de l'émission Deux grands concours qui m'ont occupé la semaine qui vient de s'écouler Mais on commence tout de suite à plonger dans les pages Sud Radio, Fergnaud fait le marché La sortie d'un livre dont le titre est Olympe, Olympe est le prénom C'est le prénom d'Olympe Versigny que j'ai la joie de recevoir ce matin Bonjour Olympe Bonjour Et avec sa, on va dire sa biographe de circonstances Bah oui pour le coup, puisque c'est elle qui a œuvré pour sortir ce livre Olympe, une cuisinière libre, c'est Anne Etor, bonjour Anne Bonjour Vincent Alors on présente l'une et l'autre, toutes les deux d'ailleurs auteurs, autrices, je ne sais plus comment on dit Moi j'aime bien auteur avec un E à la fin Auteur, c'est très bien Deux livres, quand même censément vraiment autour de l'alimentation et de la cuisine On peut le dire, le roman c'est pas votre truc, ça tombe bien parce que c'est ce qui m'intéresse Et là, vous venez donc Anne Etor de travailler d'arrache-pied pour ce que j'appelle une biographie Mais en fait c'est plutôt le parcours de vie d'une cuisinière atypique Oui moi je dis que ce sont les histoires d'Olympe C'est des moments de la vie d'Olympe En fait j'ai choisi de partager 8, 9 moments de sa vie Ah bah voilà, et c'est les chapitres du livre Ce sont les chapitres du livre Effectivement, on progresse chronologiquement un petit peu d'ailleurs Oui, c'est chronologique Largement Très chronologique Alors, avant de laisser Olympe s'exprimer sur elle-même et sur ses goûts Et croyez-moi c'est très intéressant Je vais vous demander Anne, puisque vous l'avez fréquenté pas mal, Olympe, pour écrire ce livre Présentez-nous en quelques mots qui est Olympe Vercigny Alors, Olympe Vercigny est la plus jeune femme chef étoilée de France Elle est la première femme à avoir fait des recettes de télévision en direct à la télévision Elle est sans doute la première femme aussi à avoir eu une émission de radio quotidienne En tout cas une rubrique quotidienne à la radio sur France Inter Où elle racontait des recettes de cuisine Et c'est pas une masse à faire de raconter sans le...
- Secours de l'image Donc il faut avoir un pouvoir d'évocation Exactement Elle a été chroniqueuse aussi dans deux magazines Au Figaro et dans le magazine Intimité Elle...
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