Par Vincent Ferniot avec Éric MARCHISIO , Thierry BRIDRON, Christophe HAY, Mohamed CHEIKH, Thierry MARX , Frédéric ANTON , Jérôme BANCTEL
100 ans de Valrhona - 10 ans de Cuisine Mode d’Emploi(s) - Ouverture Hôtel « Fleur de Loire » - Les Chefs sur l’eau à Paris (Diner sur la Seine)
100 ans de Valrhona - 10 ans de Cuisine Mode d’Emploi(s) - Ouverture Hôtel « Fleur de Loire » - Les Chefs sur l’eau à Paris (Diner sur la Seine)
Les invités