Par Vincent Ferniot avec Élise MASUREL , Jean-François TOSTIVIN, Régis BOUET, François-Xavier GERMAIN, Jessie CARTON
Spéciale formations des métiers de la restauration !
Lycéens, étudiants, personnes en reconversion professionnelles... la formation des métiers de la restauration est au coeur des préoccupations de la branche qui manque de main d'oeuvre !
Les invités