Retranscription des premières minutes :
- CIDE, le réseau qui soutient les entreprises innovantes, vous présente Sud Radio, Génération Innovation, Céline Alenzo Bonjour et ravie de vous retrouver sur Sud Radio dans Génération Innovation, l'émission qui donne chaque semaine la parole aux entrepreneurs qui changent le monde.
- Et aujourd'hui, nous allons la donner à une chef d'entreprise belge qui innove dans le domaine de la biodiversité urbaine.
- La protéger et la développer est un enjeu majeur pour l'avenir.
- Figurez-vous que selon l'ONU, d'ici 2050, 7 personnes sur 10 vivront en milieu urbain.
- Il y a donc urgence à ramener de la nature en ville pour améliorer le bien-être des citadins.
- De quelle façon ? On en parle tout de suite sur Sud Radio.
- Sud Radio, Génération Innovation, Céline Alenzo Marina Cartalis, bonjour à vous.
- Je suis ravie de vous recevoir sur Sud Radio.
- Alors, vous êtes entrepreneuse depuis 30 ans et en 2021, vous avez créé Betterfly.
- Ça va, je prononce bien le mot de votre société ? Parfaitement bien, la transition écologique Betterfly.
- Mieux voler, c'est parfait.
- Eh oui.
- Alors, c'est une société qui propose des solutions innovantes pour favoriser la biodiversité en ville.
- Alors, avant de parler de vos innovations en détail, Marina, j'aimerais qu'on explique en quelques mots c'est quoi la biodiversité ? Et quel est son rôle exactement ? Eh bien, la biodiversité, c'est la diversité des espèces vivantes.
- Toutes les espèces vivantes dont nous faisons en fait partie.
- Nous faisons partie intégrante de la biodiversité.
- Et bien souvent, les gens ne le savent pas, ils disent simplement c'est la nature.
- Eh bien non, ce sont les insectes, les plantes, toutes les espèces vivantes qui sont autour de nous.
- Alors aujourd'hui, il faut le dire, cette biodiversité, partout dans le monde, elle est en danger.
- Quelles sont les principales espèces qui sont menacées ? Alors, on a perdu 40% des insectes au niveau du déclin mondial.
- En France et en Europe, c'est l'effondrement des populations d'insectes et l'une des manifestations les plus inquiétantes de la crise de biodiversité.
- Cela affecte surtout notre sécurité alimentaire et nos écosystèmes et évidemment, bien évidemment, notre économie.
- Puisque les insectes ont un rôle clé dans la pollinisation, comme les abeilles, les papillons, les bourdons.
- Eh oui.
- Alors, justement, quel est son rôle ? Quel est ce rôle clé que jouent les insectes dans la biodiversité ? Vous parlez de pollinisation.
- Expliquez-nous ce qu'est exactement ce phénomène.
- Les abeilles sont responsables de 75% des cultures alimentaires mondiales, en incluant la production de nos fruits, des légumes, du cacao, qui est très menacé également.
- Imaginez-vous un monde sans chocolat.
- Moi qui suis belge, ce serait une catastrophe.
- Sans café.
- Et c'est là que nous dirigeons des actions pour évidemment améliorer la biodiversité puisqu'on a perdu en seulement 50 ans 69% de biodiversité.
- Et la non-action coûterait beaucoup plus cher que l'action.
- Et la pollinisation, c'est vraiment le transfert du pollen d'une fleur à une autre qui permet la fécondation et la formation de fruits et de graines.
- Sans ça, nous n'aurions plus d'amandes, plus de pommes, plus de fruits.
- Et donc c'est pour ça qu'aujourd'hui on peut observer déjà en Chine ces femmes qui sont des femmes pollinisatrices, qui sont des femmes qui passent d'arbres en fleurs, de pommiers en pommiers et qui pollinisent elles-mêmes et qui gagnent entre 15 et 20 dollars par jour pour polliniser artificiellement les abeilles tellement qu'on est en manque de pollinisation.
- Et oui, faute d'insectes effectivement.
- Un mot sur quelles sont les principales causes de cette perte de la biodiversité ? Est-ce que ce sont principalement les activités humaines ? Alors les principales causes, c'est la minéralisation des fruits, c'est la minéralisation des villes, c'est le béton.
- Evidemment, on construit énormément de bâtiments dans nos villes, c'est la minéralisation.
- C'est la pollution, c'est le changement climatique.
- Et donc on doit absolument réintégrer des espaces verts et des habitats pour améliorer la biodiversité.
- Et donc c'est la raison pour laquelle nous avons créé ce projet Betterfly dont on parlera plus tard.
- Et oui. Concrètement, pour préserver notre écosystème, on a besoin de combien d'insectes précisément ? Alors précisément, selon nos études, entre 5 et 10 insectes par mètre carré offrent une...
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