Retranscription des premières minutes du podcast :
- Vente à la propriété.com, sélection pointue des meilleurs vins et champagnes en vente privée, présente Sud Radio Invino, 13h-13h30, Alain Marty Bonjour à toutes et à tous, ravi de vous retrouver à bord de Invino Sud Radio Je rappelle que vous pouvez nous écouter depuis la boutique Nicolas à Paris Alors il y en a plein à Paris, notamment celle qui se situe au 189 rue Saint-Honoré sur 99.9 Et vous le savez, nous sommes la seule émission de radio au monde en français à 100% consacrée aux vins et aux spirituels Et vous écoutez en ce moment, ce samedi, le numéro 1317 d'Invino Sud Radio Depuis la création de l'émission, c'était il y a 20 ans Aujourd'hui, une jolie balade qui prêche, comme d'habitude, la consommation modérée et responsable Tout à l'heure, on va parler de l'abbaye de Pierredon en Provence Il y aura aussi le Vino Quiz pour gagner une cave à vin de 18 bouteilles, la sommelière Ainsi qu'un coffret de 4 verres à dégustation, l'atelier du vin Et pour nous accompagner aujourd'hui, Hélène Piau, chef de rubrique au magazine Régal Bonjour Hélène Bonjour à tous Ainsi que Philippe Orbach, meilleur sommelier de vins Et propriétaire d'un excellent restaurant qui s'appelle le Bistro du Sommelier à Paris, Boulevard Rossmann Bonjour Philippe Bonjour Alain, bonjour à tous Pour bien commencer cette émission, Invino Sud Radio a le plaisir d'accueillir Louis Delavedove Bonjour Louis Bonjour à tous Alors vous êtes du domaine Le Broca Tout à fait Vous êtes au paradis vous aussi, au cœur de la Gascogne On peut discuter de ça Les Pyrénées en face Les Pyrénées tous les matins, au milieu des vignes et des vaches Un beau tableau Vous êtes jamais parti ? Parti de ? De cette région, la Gascogne, pour aller voir ce qu'il se passe ailleurs Bien sûr, j'ai voyagé un petit peu en Australie J'ai été voir les vignobles de Lanzarote Aller agrandir un petit peu ma culture viticole Ouais, alors le domaine là, il est 100% familial Tout à fait, j'ai repris en 2021 la suite de mes parents A la retraite de mon père Et on essaye de développer tout doucement nos gammes de vins Et de valoriser nos produits de A à Z Alors on en parle avec vous Hélène Alors est-ce que vous êtes aussi retourné sur les traces des arrières-grands-parents en Italie ? Malheureusement non, effectivement On a perdu un petit peu Le contact avec ce côté italien De la Védovre, c'est ça ? Voilà Et ça c'est 100% italien De quel coin d'Italie ? Alors du côté de Milan et de Venise Vous parlez italien ou pas ? Malheureusement non, j'aurais aimé Mais c'est quelque chose qui s'est perdu Vous êtes la quatrième génération Donc ça se perd au bout d'un moment Donc effectivement, vos grands-parents qui étaient d'Italie en 1923 Et puis passionnés de vin Ils ont décidé de fonder le Broca en 1947 Mais c'était peut-être un peu plus tard que...
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