Retranscription des premières minutes du podcast :
- Sud Radio In Vino, 13h-13h30, Alain Marty.
- Bonjour à toutes et à tous, ravi de vous retrouver à bord de In Vino Sud Radio.
- Vous le savez, c'est la seule émission de radio au monde en français, 100%, consacrée aux vins et aux spiritueux.
- Je rappelle que vous pouvez nous écouter depuis toutes les boutiques Nicolas, notamment celle qui est située à Antibes au 97 avenue Philippe Rochat, sur 97.9.
- Et n'hésitez pas non plus à réagir sur le compte Insta et sur les réseaux sociaux.
- Aujourd'hui, en ce beau samedi, un joli programme qui prêche, comme d'habitude, la consommation modérée et responsable.
- Avec tout à l'heure, Joseph Landron pour le parler du meilleur de la Loire et le Vino Quiz, pour gagner un coffret de 4 verres L'Atelier du Vin, 2 places pour un formidable salon Outsiders qui va se dérouler à Paris dans quelques jours, les 15 et 16 novembre, ainsi qu'un coffret gourmand du domaine Runemann-Schultz en Alsace, le meilleur de l'Alsace.
- A mes côtés pour nous accompagner, Laure Gasparotto, journaliste au Monde. Bonjour Laure.
- Bonjour.
- Bonjour Alain.
- Et David Cobol, le cofondateur de l'Académie des Vins et Spiritueux. Bonjour David Cobol.
- Bonjour Alain.
- Bonjour tout le monde.
- Toujours anglais David ? Ben oui.
- Bon, très bien.
- Avec un peu d'hésitation, mais oui.
- Je crois que Napoléon disait, persévérer dans l'erreur est une qualité stratégique.
- Vous l'aimez Napoléon d'ailleurs, non ? Ça vous rappelle des besoins ? C'est pas mon meilleur copain, non.
- À la façon de Ridley Scott.
- Absolument.
- Pour commencer cette émission, une Vino Suisse Radio a le plaisir d'accueillir Margot de Conti, propriétaire du château Tour des Gendres. Bonjour Margot.
- Bonjour tout le monde.
- Alors vous êtes située où dans le sud-ouest ? Parce que c'est beau et grand là.
- On est située exactement à Bergerac, au cœur du Périgord pourpre.
- Le Périgord pourpre ? Oui.
- C'est pas le noir, c'est pas le vert, c'est le pourpre.
- Là on porte encore tout juste le béret.
- C'est vrai, oui. Il y a beaucoup d'anglais dans la région.
- C'est le début quoi. Ah oui, ça pousse bien l'anglais là-bas.
- On voit qu'il pleut, donc ça permet aux anglais de pousser bien quand il pleut.
- C'est pour ça qu'on a des bérets. C'est le meilleur parapluie qu'il soit.
- C'est le seul qu'on peut mettre dans sa poche.
- Margot, racontez-nous, c'est une affaire familiale depuis trois générations, avec au début un certain Primo.
- C'est ça, Primo, c'était mon grand-père, mon grand-père italien.
- Il avait planté quelques vignes dans la région de Bergerac, à Ribagnac.
- Il était polyculteur et mon père a décidé ensuite de s'installer, de créer le domaine en reprenant les vignes de mon grand-père.
- Donc il a créé le château Tour des Gendres en 1981.
- Il a un petit peu développé.
- Après, son cousin Francis l'a rejoint avec les vignes de son propre père.
- Et ensemble, ils ont développé le domaine jusqu'à avoir 60 hectares.
- De vignes ? De vignes.
- C'est pas mal.
- En...
Transcription générée par IA
