Retranscription des premières minutes du podcast :
- Les Vignobles et de Nice, spécialistes des terroirs de la Loire pour des moments d'exception.
- Retrouvez nos vins et expériences sur lesvignoblesetdenice.com Les Vignobles et de Nice présente Sud Radio In Vino, 13h-13h30, Alain Marty Bonjour à toutes et à tous, ravi de vous retrouver à bord de In Vino Sud Radio.
- Vous le savez, c'est la seule émission de radio au monde en français, 100% consacrée aux vins et aux spiritueux.
- Je rappelle que vous pouvez nous écouter depuis la boutique Nicolas à Paris.
- Il y en a plein à Paris, notamment celle qui est située au 35 boulevard Malzerbe.
- Sur 99.9 et non plus, n'hésitez pas à réagir sur le compte Insta d'In Vino et sur les réseaux sociaux.
- Voilà, en tout cas, on est content de vous retrouver aujourd'hui avec ce menu qui prêche comme d'habitude.
- La consommation modérée et responsable avec tout à l'heure Vincent Wex, qui est le propriétaire du château Beaulieu.
- Nous serons dans le meilleur de Bordeaux, des Côtes de Bourg et le Videocuis pour gagner une cave à vin de 18 bouteilles.
- La sommelière ainsi qu'un tire-bouchon électronique, climatif.
- Des super cadeaux à mes côtés pour nous accompagner.
- Elle est belle, elle est jolie, elle est intelligente, elle est souriante.
- C'est Hélène Piau. Bonjour Hélène Piau.
- Bonjour Alain, bonjour à tous.
- Toujours journaliste au magazine Régal et David Cobol, le cofondateur de l'Académie des vins et spirituels.
- Qui est tout beau, qui est tout souriant aussi David.
- Bah oui, parfois ça m'arrive.
- Bonjour à tous.
- Pour bien commencer cette émission, In Vino chez Radio a le plaisir d'accueillir Bernard Gault, propriétaire notamment des domaines des Bernard.
- Bonjour Bernard.
- Bonjour.
- Alors racontez-moi votre histoire de vin.
- Vous étiez dirigeant d'entreprise dans la finance.
- Puis un jour vous êtes passé du côté de Château-Chalon et ça finit avec 11 hectares à Chinon, c'est ça ? Absolument.
- C'est une passion qui existe depuis longtemps, c'est une passion d'abord.
- Vous étiez quoi dans la finance ? Parce que ça, ça ne commence pas à Château-Chalon.
- J'ai fait des fuseaux d'acquisition, j'ai fait du private equity, de l'investissement.
- Chez qui vous étiez ? J'étais chez Morgan Stanley.
- Puis ensuite j'ai créé ma propre boutique qui s'appelle Perrella Weinberg avec 7 autres associés dont Joe Perrella et Peter Weinberg qui sont bien connus à New York.
- Donc il y a déjà 20 dans le deuxième patronyme.
- Absolument, absolument.
- Puis après vous êtes venu.
- Vous êtes venu raisonnable, vous avez vendu la boîte et vous avez acheté un vignoble, c'est ça ? Je ne l'ai pas vendu mais j'ai quitté ma situation de partenaire actif et ça fait des années que je me disais que j'allais plonger et en fait pendant longtemps je me suis dit que je n'aurais pas le temps de m'en occuper.
- Et j'ai vu passer des opportunités devant moi intéressantes que j'ai déclinées parce que je me suis dit si j'investis dans le vin, en fait je ne veux pas investir dans le...
Transcription générée par IA
