Retranscription des premières minutes du podcast :
- Et plus exactement à Gonfreville, l'orcher en Seine-Maritime. Bonjour Emmanuel Palfrey.
- Bonjour Maxime.
- Merci d'être avec nous en direct ce matin sur Sud Radio.
- Vous êtes producteur de cidre et éleveur de volailles du côté de la Normandie.
- Première question toute simple, quel est le temps ce matin ? Il fait encore nuit évidemment, mais vous avez de la neige ? Alors c'est très particulier parce que nous avons eu 10 cm de neige.
- Alors moi je suis tout près du Havre, la Seine-Maritime.
- Et là il pleut, c'est du grésil qui tombe dessus.
- Chez moi il ne gèle pas, donc ça va, je pense que ça va fondre un peu.
- Mais il y a des zones où ça va être très compliqué a priori.
- Parce que c'est plutôt, la pluie va geler.
- Donc on a un peu des soucis de verglas en perspective je pense.
- Comment ça s'est passé pour hier ? Vous êtes producteur de cidre, de la pomme, de la volaille également.
- Comment on s'est adapté du côté de la Normandie pour continuer de travailler ? On s'adapte quand il y a 10 cm de neige, surtout qu'on était surpris.
- On ne pensait vraiment pas que ça arrivait à cette époque-là, c'est rarissime.
- On a encore des vergers qui sont à ramasser, mais ça ne va pas durer.
- Il va pleuvoir et puis je pense que tout va fondre, sans qu'il gèle chez nous en tout cas.
- Donc on va pouvoir continuer à ramasser les pommes un peu plus tard.
- Et sinon les animaux sont confinés dans des bâtiments, donc là il n'y a pas de soucis.
- Il ne fait pas très froid malgré tout, il reste positif.
- Ça se passe.
- Le risque, c'est vraiment que les températures baissent encore, qu'ils gèlent.
- Et là, ça aurait pu être catastrophique pour vos récoltes notamment.
- Là, si ça arrive, et ça risque d'arriver dans certains points plus reculés de la mer, je pense que oui, ça peut être compliqué.
- Mais normalement, les travaux à cette époque-là sont à peu près à jour.
- On a eu la chance d'avoir une période de trois semaines à peu près sèches qui nous ont permis de mettre de la trave.
- Ça coupe un petit peu, Emmanuel.
- Vous pouvez bouger un tout petit peu avec votre téléphone, peut-être dans un endroit où ça capte mieux.
- On ne vous a pas très bien entendu, ça a coupé.
- C'est assez haché.
- En tout cas, on a compris qu'effectivement, normalement, du côté de la Normandie, il ne devrait pas trop geler.
- En tout cas, on l'espère pour vous, pour aujourd'hui, avec cette neige qui est tombée.
- Vous m'entendez bien ? Oui, je vous entends bien.
- C'est bien ? Oui.
- Je me suis déplacé.
- Comment s'est passé pour vous, concrètement, la journée d'hier ? Vous avez pu vous adapter, c'est ce que vous nous disiez.
- Oui, oui.
- Nous, on a des poulets.
- D'habitude, on les a laissés dans le bâtiment, mais on était bien parés pour...
Transcription générée par IA
