Par Benjamin Glaise, Jérôme Laverny
L’IFOPCA, un centre de formation directement administré par des fédérations nationales de l’alimentation : la Fédération des fromagers de France, la Fédération des épiciers de France et Saveurs commerce (primeur et commerce de proximité) Invité : Stéphane Le Flao, directeur adjoint d’IFOPCA
L’IFOPCA, un centre de formation directement administré par des fédérations nationales de l’alimentation : la Fédération des fromagers de France, la Fédération des épiciers de France et Saveurs commerce (primeur et commerce de proximité) Invité : Stéphane Le Flao, directeur adjoint d’IFOPCA