Retranscription des premières minutes du podcast :
- Alexis Poulin, sans réserve, l'édito.
- Alors, je ne sais pas si vous reconnaissez le générique de Maïa l'abeille.
- Eh oui, Maïa l'abeille, Willy le bourdon et peut-être Ludo le ténébrio, ce petit verre de farine qui va bientôt finir dans vos assiettes grâce à l'Union Européenne.
- Une nouvelle loi européenne qui vient de tomber qui autorise 4% de farine d'insectes, pardon, traité, vous voyez, j'en perds mon latin, tout simplement parce qu'une entreprise appelée Nutri-Earth a fait un peu de lobbying.
- Nutri-Earth, c'est une entreprise française située à Carvin, dans le Pas-de-Calais, qui a levé 8 millions d'euros et ça, c'est payé aussi avec vos impôts.
- BPI France et la région Île-Haute-France font partie des investisseurs au sein de cette entreprise qui fabriquent de la farine d'insectes.
- Alors, eux, ils appellent ça des aliments sains et éco-responsables qui sont porteurs de vitamines.
- Détroit, qui sont très bons pour la santé.
- Il y a depuis longtemps une campagne de propagande pour forcer les populations occidentales, on va dire, à se mettre, elles aussi, à manger des insectes.
- Et d'ailleurs, sur certaines télés ou radios, on trouve ça super cool.
- On écoute, c'était un reportage de 2024 sur BFM, sur un restaurant qui sert cette farine et qui fait plein d'ingrédients aux insectes à Paris.
- On écoute.
- Je commence par un petit verre de farine, c'est ça ? C'est ça.
- C'est pas mal, c'est un petit goutte de céréales, j'ai l'impression d'être au petit-déj.
- Oui, c'est souvent ce qu'on me dit, cornflakes, pop-corn.
- C'est pas mauvais, c'est surprenant.
- Oh là là là là, mais qu'est-ce qui m'arrive là ? Alors, c'est une bonne bière, mais alors je serais infoutue de te dire tiens, oui, bien sûr, il y a des verres de farine dedans.
- Ça se sent pas du tout.
- C'est normal parce que les insectes ont un goût céréale.
- Dans la bière, c'est assez confondant.
- Ah oui, dans la bière, c'est assez confondant, mais dans le pain aussi, dans les gâteaux également, c'est vraiment confondant.
- Alors là, on a l'impression que c'est génial, c'est comme du pop-corn, des céréales.
- Quel intérêt, allez-vous me dire ? Alors, ce qui est génial, c'est qu'évidemment, les populations en France ou en Europe n'ont pas été consultées, pas de référendum sur est-ce que vous voulez bouffer des insectes ? Moi, j'ai fait un sondage sur X et vous êtes plus de 97% à dire non.
- Et d'ailleurs, il y a eu des micro-trottoirs récemment faits par BFM et ça donne ça.
- Le premier mot qui me vient, c'est dégoût, c'est fort, mais effectivement, je serais pas cliente.
- Ça me dérange grandement.
- Pour moi.
- Mais ma descendance, oui.
- Et oui, et la descendance.
- Pensez à vos enfants qui vont se retrouver dans des appartements de 9 mètres carrés à bouffer des insectes en travaillant virtuellement avec un casque de réalité virtuelle.
- Le futur est beau, le futur est magnifique.
- Mais attendez, pourquoi on fait tout ça ? Justement, c'est pour le futur, c'est pour...
Transcription générée par IA
