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Par Jacques Pessis avec Yazid Ichemrahen

Yazid Ichemrahen

Épisode du mercredi 30 août 2023

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Le parcours de ce chef pâtissier, ça n’a pas toujours été du gâteau. Un film l’a évoqué : « À la belle étoile ». Il en dit plus dans un livre-confession : « Créer pour survivre, vivre pour ne pas sombrer »