Retranscription des premières minutes du podcast :
- Enfin, je dis « une belle histoire ». Pour l'instant, a priori, c'est une belle histoire. Mais ça aurait pu être beaucoup plus difficile.
- Bonjour, Julien Romagné. Bonjour.
- Bienvenue sur Sud Radio. Vous êtes producteur de moules bretonnes. Vous êtes à Groix, dans le Morbihan.
- Et avec votre compagne, vous êtes les derniers producteurs de moules de Groix. C'est ça ? Exactement.
- Et vous avez failli tout perdre à cause d'une pollution toujours inexpliquée à ce stade. On est d'accord ? On est d'accord. Ça s'est passé quand ? Alors fin juin, début juillet de cette année 2024, l'activité avant l'événement, tout allait pour le mieux.
- C'est-à-dire que les coquillages étaient en production. On attaquait notre saison.
- Oui. Et un phénomène exceptionnel qu'on a constaté à cette époque, ça a été que les coquillages ont brutalement stoppé leur croissance.
- Et on commençait à tomber au fond de l'eau. Parce que la spécificité des moules, c'est d'être accrochés à un support.
- Et quand elles sont en état de faiblesse, leur organisme... Elles tombent.
- Voilà. Elles tombent. Donc ça a été un coup assez violent, rapide, qui a fait qu'on n'a pas pu commercialiser finalement cette année.
- Oui. D'autant qu'on a perdu les coquillages. Et ceux qui restent n'avaient pas de pouces et très peu de taux de chair.
- D'accord.
- Donc c'était inexploitable. Vous avez perdu en gros 80% de vos moules il y a quelques mois, plus les petites moules, les moules juvéniles.
- D'ailleurs, il y a un terme que vous connaissez mieux que moi. Je vais vous laisser l'expliquer à tous ceux qui nous écoutent, qui adorent ça mais qui connaissent pas.
- Oui. Comme si ça n'était pas assez. En plus d'avoir perdu les moules adultes, effectivement, on a perdu les naissins.
- Les naissins. Voilà. Les moules juvéniles. Et donc là, on les a quasiment toutes perdues.
- Donc ça veut dire que pour l'année prochaine, on n'a pas de production, si vous voulez. C'est ça.
- On a perdu la production de l'année et la production 2025.
- Alors ceux qui nous écoutent se disent « Je leur ai promis une belle histoire ». Pourtant, ce que vous me racontez n'est pas une belle histoire, parce que ça se termine mal.
- Il se trouve qu'il y a quelques mois, vous avez raconté votre histoire à nos confrères de France Bleu Brésilienne, qui ont fait un reportage.
- Et ça vous a sauvé, parce que vous avez lancé une cagnotte. La cagnotte a été alimentée. Et a priori, vous allez pouvoir tenir le coup. Vous le confirmez aujourd'hui ? Alors aujourd'hui, cette cagnotte, effectivement, qu'on a lancée suite à ces événements, parce que quand ça vous arrive, vous êtes un peu seul.
- Donc on n'a pas de moyens de subsistance aujourd'hui, si ce n'est que la bonne volonté de nos proches et des gens qui ont envie de défendre et de sauver les moules de groix.
- Et puis un peu plus généralement la qualité d'eau, parce que nos coquillages sont d'ailleurs sanitaires....
Transcription générée par IA