Par Benjamin Glaise avec Xavier Lalère
Xavier Lalère, Chocolatier originaire des Pyrénées-Atlantiques, il a ouvert le premier bar à chocolat de Bordeaux
Xavier Lalère, Chocolatier originaire des Pyrénées-Atlantiques, il a ouvert le premier bar à chocolat de Bordeaux
Les invités
Chaque matin, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.