Par Clément Bargain avec Michel Santos
Comment faire face au manque de main d'œuvre dans l'hôtellerie restauration ?
Clément Bargain reçoit Michel Santos, Président général Umih de l’Aveyron et patron du restaurant "Le Bistrot Guinguette" à Rodez pour parler du manque de main d'œuvre dans l'hôtellerie restauration
Les invités