Résumé du podcast :
La tendance de laver des légumes au lave-vaisselle a été popularisée sur les réseaux sociaux, notamment TikTok et Instagram, où une vidéo a été visionnée plus de 10 millions de fois.
La technique consiste à utiliser un lave-vaisselle pour éliminer les résidus de pesticides des légumes.
Cependant, Matthew Taylor, membre de la National Science Foundation, a souligné que les aliments risquent d'être recouverts de tensioactifs et de particules des précédents repas si le filtre du lave-vaisselle n'est pas nettoyé après chaque utilisation.
De plus, l'eau stagnante dans le lave-vaisselle favorise la prolifération des bactéries sur les aliments.
Bien que cette tendance ait été populaire, une étude publiée en août a révélé que le simple épluchage des légumes est plus efficace pour éliminer les pesticides..
Résumé généré par IA
