Quel est l'intérêt de la vitamine D ?

Retranscription des premières minutes du podcast :

- Et après ce rappel et ces nouvelles fort inquiétantes, on essaie de se rassurer avec un médecin. Ça fait jamais de mal.
- Bonjour, Roger Huard. Bonjour.
- Bienvenue sur Sud Radio. Vous êtes médecin du sport et médecin généraliste. On parle santé avec vous.
- Comme toutes les deux semaines sur Sud Radio à la même heure, le samedi, la vitamine D. Qu'est-ce que c'est, d'abord, la vitamine D ? La vitamine D, c'est une vitamine qui permet le bon développement du squelette, principalement.
- Donc c'est essentiel chez les enfants, bien sûr, mais aussi l'entretien du squelette.
- Donc c'est aussi essentiel chez l'adulte et les personnes âgées qui peuvent souffrir d'un manque de vitamine D.
- Alors la vitamine D, on la trouve dans quel type d'aliments ? Alors la vitamine D, c'est classiquement dans les poissons, poissons gras, notamment le saumon, l'huile de foie de morue de notre enfance, c'est ça.
- Des produits laitiers aussi et certains fromages.
- J'ai deux ou trois personnes, en tout cas des enfants presque, qui, dans le studio, font la grimace en entendant ce que vous dites.
- Ça, c'est important. Donc le poisson, c'est bon pour les os ? Oui, oui, c'est bon pour les os, notamment les poissons gras, ce qu'on appelle les poissons gras.
- Parce que ça permet d'amener, par l'alimentation, une quantité de vitamine D. C'est la source principale, oui.
- Comment je sens que j'ai une carence de vitamine D ? Parce que vous me dites que c'est bon pour l'entretien de mes os.
- Heureusement, ça ne m'arrive pas souvent, c'est le moins qu'on puisse dire, de les casser, les os.
- Donc si j'ai une carence en vitamine D, c'est quoi le symptôme ? Le symptôme principal qu'on peut...
- aborder, c'est la fatigue musculaire, le syndrome dépressif aussi.
- Globalement, c'est...
- C'est très large.
- Oui, c'est très large. Et c'est pas ces signes-là qui vont alerter le médecin, en principe.
- On a des dosages de vitamine D qu'on peut maintenant pratiquer.
- Donc il faut le faire dans des cadres de bidon.
- Mais la plupart du temps, c'est le...
- On va dire une fatigue accessible, qui peut être un des signes.
- Un des signes d'appel, que vous arrivez à dissocier des autres signes et des autres diagnostics que vous pourriez faire.
- Donc je rattrape ma carence en vitamine D par l'alimentation, c'est ça ? Alors, la source principale, c'est l'alimentation.
- Mais il faut savoir que la vitamine D n'est pas une vitamine à proprement parler, mais plutôt une hormone.
- Et elle est fabriquée par l'organisme aussi.
- Et donc la fabrication se fait grâce au rayon ultraviolet du soleil.
- Hum hum.
- Et donc il faut une exposition solaire de la peau, enfin d'une partie suffisante de peau, alors les avant-bras, les bras, la tête, au moins une heure par jour pour avoir une quantité de vitamine D fabriquée par l'organisme.
- Donc pendant tout l'été, les médecins nous auront dit « Ne mettez pas votre peau à l'exposition du soleil en permanence parce que vous risquez...

Transcription générée par IA