Retranscription des premières minutes du podcast :
- Sud Radio à votre service.
- En partenariat avec Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars à Paris Expo Porte de Versailles.
- Plus d'infos sur franchiseparis.com Et vous aimez les espaces verts, en tout cas vous voulez savoir comment on s'en occupe.
- Amaury Fatou est avec nous, directeur général de Quadraterra. Bonjour.
- Bonjour.
- Alors avec vous on parle de jardin éco-responsable, de jardin nourricier.
- C'est une entreprise spécialisée aujourd'hui sur la création et l'entretien des jardins éco-responsables.
- C'est ça, tout à fait.
- Et c'est-à-dire que vous vous adressez à qui ? A des professionnels ? A des particuliers ? Alors nous ciblons tout type de clients, le particulier, le professionnel et l'institutionnel.
- C'est une société qui n'est pas récente depuis 2019.
- Et vous, vous êtes finalement une équipe d'agronomes, de paysagistes ? C'est ça en fait.
- Quadraterra c'est l'histoire d'une rencontre.
- Entre des ingénieurs agronomes, des experts du paysage et des experts de la franchise.
- Et le but était de quoi ? De repenser un peu les espaces verts ? Parce qu'on fait un peu tout et n'importe quoi.
- Et c'est vrai qu'il y a une méconnaissance en tout cas de la gestion des jardins ? Alors sur la partie jardin effectivement, l'idée était de pouvoir remettre la biodiversité au cœur des jardins des Français.
- Que ce soit les particuliers comme les professionnels.
- Mais également d'apporter une solution de culture à tous.
- Et que ce soit quelque chose d'assez simple et à portée de main.
- Ça veut dire ? Vous proposez, si j'ai bien compris, des jardins à ce qu'on appelle autonome.
- Ça veut dire qu'ils s'auto-gèrent quelque part ? Alors ça ce sont nos solutions de production qui sont autonomes.
- Qui ne nécessitent que 15 minutes d'entretien par semaine.
- Qui importent la surface.
- Mais nous composons également sur l'ensemble de la partie paysage des solutions éco-responsables.
- C'est-à-dire ? Alors on va retravailler le jardin d'une autre façon pour essayer de mettre en valeur ce qui est déjà présent.
- De ne pas apporter des solutions minérales ou autres qui viennent des coins du monde.
- Et essayer de cibler justement plutôt par rapport aux régions.
- Les espèces endémiques, les résistantes aux changements du climat.
- Qui ont besoin moins d'eau parfois ? Tout à fait. Dans un premier temps, on va d'abord parler de la gestion de l'eau.
- D'accord.
- Jardin nourricier, on parle beaucoup du coût de la vie.
- Et des problèmes, en tout cas pour des gens qui ont besoin d'acheter des aliments.
- De se dire que si on a un jardin, on peut vivre aussi de son jardin.
- Exactement.
- On propose des solutions pour être...
- Donc totale autonomie en autoproduction.
- Mais comme également des solutions pour simplement se faire à l'idée de produire un petit peu de tomates, des salades.
- Des solutions qui produisent jusqu'à 11 kg au mètre carré.
- Ah oui, quand même.
- Là, vous êtes à Bordeaux, à Arcachon, à Le Porgue.
- Vous voulez vous déployer un peu partout en France.
- D'où l'idée forcément de faire...
Transcription générée par IA
