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Fin des repas sans porc à Chalon-sur-Saône

Par La Rédaction

Le maire UMP de Chalon-sur-Saône, en Saône-et-Loire, crée la polémique.

Gilles Platret a décidé d'instaurer le menu unique dans les cantines scolaires de sa ville. Dès la rentrée de septembre prochain, il compte mettre un terme à une pratique installée depuis 31 ans, qui consiste à proposer un menu de substitution lorsqu'un plat contient du porc. L'élu invoque le respect du "principe de laïcité". Najat Vallaud-Belkacem, la ministre de l'Education, a réagi : "Quand on est un responsable public, on doit veiller à ce que chaque enfant puisse manger à sa faim", a-t-elle déclaré.

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