Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a annoncé mardi dans Le Parisien la publication prochaine de la liste des produits contenant des œufs contaminés au fipronil.
"Dans les prochains jours, au fur et à mesure que des résultats d'analyse seront connus, nous allons rendre public sur le site du ministère le nom de l'ensemble des produits contaminés", a indiqué M. Travert au quotidien.
"Les marques, le numéro de lot, leur conditionnement et la date de mise sur le marché" devraient être publiés, concernant "les lots testés et identifiés comme contaminés au fipronil à des taux supérieurs à la limite autorisée", a précisé le ministre.
"Les enseignes qui le souhaitent pourront informer leurs clients par des affichettes en magasin" et "dans certains cas, elles seront tenues de le faire", a-t-il ajouté.
Dans un communiqué, l'ONG Foodwatch a salué cette annonce. "La décision du ministre de l'Agriculture d'informer les consommateurs plutôt que de protéger les lobbies de l'industrie agroalimentaire" est "une très bonne chose", a-t-elle estimé.
Foodwatch regrette toutefois que cette communication porte uniquement sur les aliments contaminés au fipronil à des taux supérieurs à la limite autorisée.
"Nous exigeons la totale transparence, également sur les aliments faiblement contaminés. Les consommateurs doivent pouvoir être à même de décider en toute connaissance de cause s'ils veulent ou non consommer" ces produits, souligne l'ONG.
Dans son entretien au Parisien, Stéphane Travert juge "probable" que des produits contaminés soient encore en rayon même s'il rappelle "que le risque sanitaire est très faible du fait des teneurs observées et des habitudes alimentaires françaises".
À l'origine de l'affaire : l'utilisation du fipronil, un insecticide, par des sociétés de désinfection intervenant dans des exploitations agricoles aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et dans le Pas-de-Calais.
L'utilisation de cet insecticide, couramment employé pour les animaux de compagnie contre les poux, les tiques et les acariens, est interdite sur les animaux destinés à la chaîne alimentaire dans l'Union européenne.
Des œufs contaminés par le fipronil ont été signalés dans 17 pays européens, l'affaire ayant même atteint Hong Kong.
Le ministère français de l'Agriculture a recensé quatorze établissements ayant importé des œufs ou des produits à base d'œufs susceptibles de contenir du fipronil.